Life of Wine: a novembre a Roma la XIV edizione

ROMA\ aise\ - Un viaggio unico alla scoperta dell'evoluzione del vino in bottiglia. Questo è, in sintesi, la nuova edizione, la XIV, di "Life of Wine", in programma all'Hotel Villa Pamphili, Roma, il prossimo 30 novembre.
Un evento interamente dedicato alla scoperta dell’evoluzione del vino attraverso l'assaggio di annate meno recenti. Nato da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica, agenzie specializzate in comunicazione ed organizzazione di eventi legati al cibo ed al vino, con la collaborazione del giornalista Maurizio Valeriani, direttore della testata Vinodabere, Life of Wine coinvolgerà circa 60 aziende vinicole italiane, invitate a proporre in degustazione le loro etichette più note in differenti vendemmie, così da mettere in luce il potenziale di invecchiamento e l’evoluzione del vino nel tempo.
A ogni banco, i produttori porteranno almeno un’etichetta declinata in due annate meno recenti più quella attualmente in commercio, permettendo così ai visitatori di compiere un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i calici. Sarà inoltre possibile assaggiare anche altre referenze e, in alcuni casi, acquistare le bottiglie direttamente in loco, con prezzi esposti su ciascun banco.
L’edizione 2024 ha nuovamente confermato il grande interesse per questo format, registrando oltre 600 presenze e il coinvolgimento di più di 60 aziende vitivinicole, con una forte presenza di operatori e stampa specializzata. Un successo che conferma Life of Wine come punto di riferimento nazionale per chi vuole comprendere e approfondire il tema della longevità del vino. (aise)