Londra: serata "Northern Italy vs Southern Italy" all'Ealing Wine Club

LONDRA\ aise\ - Lo scorso 22 giugno, la Friendship House di Ealing Broadway ha ospitato una serata di degustazione organizzata dall'Ealing Wine Club, dedicata al confronto enogastronomico tra le tradizioni vinicole del Nord e del Sud Italia, che ha riscosso un grande successo.
L'evento, intitolato "Northern Italy vs Southern Italy: A Wine & Food Pairing Evening", ha visto i partecipanti degustare e votare sei etichette selezionate, ciascuna abbinata a prodotti gastronomici italiani di alta qualità firmati TIP Calabrese Forte e TIP SZ Tartufi. Tutti gli abbinamenti sono stati serviti all'interno di eleganti telline — piccoli cestini di pasta frolla — che hanno ospitato i diversi accostamenti gastronomici della serata.
La serata ha proposto una degustazione di vini di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Puglia e Sardegna. Ogni vino è stato presentato insieme a un abbinamento gastronomico – curato da NonnaLisa Catering – studiato per esaltarne le caratteristiche, in un percorso che ha unito cultura, tradizione e convivialità.
Al termine della votazione dei partecipanti, il Sud Italia si è affermato come grande protagonista della serata, conquistando le prime tre posizioni della classifica.
"Dopo l'inaugurazione del club lo scorso maggio, questo è stato il nostro primo vero appuntamento di tasting and pairing, e devo dire che ha riscosso moltissimo successo”, ha commentato Valeriano Drago, Vice Presidente dell'Ealing Wine Club. “Ho potuto notare un grande interesse da parte della comunità locale, e confido che questo si traduca presto in molte nuove adesioni al club. Per chi fosse interessato, basta scrivere una mail a ealingwineclub@gmail.com".
Forte del successo di questa serata, l'Ealing Wine Club – nato per essere un punto di riferimento stabile per la comunità italiana e per un pubblico internazionale interessato alla cultura enogastronomica italiana – è già al lavoro per organizzare il prossimo appuntamento. (aise)