Filiera bufalina: nasce il Registro unico del latte

ROMA\ nflash\ - "Con questo decreto rafforziamo gli strumenti a disposizione della filiera bufalina con un sistema unico di tracciabilità e controllo. Da ora in poi sarà possibile seguire i flussi del latte, conoscere i quantitativi prodotti e movimentati e rendere più efficaci i controlli. Uno strumento che tutela gli allevatori, valorizza chi lavora correttamente e garantisce maggiore trasparenza a tutta la filiera". Così il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, che ieri ha firmato il decreto attuativo previsto dalla legge n. 75 del 2026 per l'istituzione del Registro unico delle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati. (nflash)