Svizzera: al siciliano Giuseppe Laner il Premio “Ciao Italia ici Genève”

GINEVRA\ nflash\ - La storia di Giuseppe Laner parte dalla Sicilia, terra di profumi intensi e tradizioni antiche, e approda a Mont-Pèlerin, nel Canton Vodese, in Svizzera, nel ristorante “La Ferme”, nel comune di Onex. Nel cuore di un territorio multiculturale e dinamico, la sua cucina racconta un’identità precisa: quella di un ristoratore che ha scelto di portare con sé non solo ricette, ma un modo di intendere l’ospitalità fatto di attenzione, calore umano e rispetto per la tradizione. Tra sapori mediterranei e sensibilità internazionale, Giuseppe Laner è diventato nel tempo un punto di riferimento di italianità per una clientela eterogenea. È anche per questo ha ottenuto il Premio “Ciao Italiana ici Genève”, consegnatogli dal Coordinatore della Società delle Associazioni Italiane a Ginevra, Carmelo Vaccaro. (nflash)