Pubblicata a Tokyo la classifica delle 50 migliori pizzerie in Asia e nel Pacifico per il 2026

ROMA\ aise\ - Si è tenuta nei giorni scorsi, all’Istituto Italiano di Cultura a Tokyo, in Giappone, la presentazione della classifica “50 Top Pizza Asia - Pacific 2026”, realizzata da 50 Top Pizza, influente guida di settore del mondo pizza.
Ricca di emozioni la cerimonia di premiazione trasmessa in diretta sui canali social del network, che è stata presentata da Imma Romano ed è stata accolta dai saluti di Mario Vattani, Ambasciatore d'Italia in Giappone. In chiusura, l’intervento del Capo di Gabinetto, Raffaele Borriello, per consegnare ai premiati un riconoscimento da parte del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.
L’evento si è concluso con un party informale presso lo Xex Nihonbashi, che ha accolto ospiti provenienti da tutta la regione Asia-Pacifico.
I risultati
RistoPizza by Napoli sta ca di Giuseppe Errichiello, nell’Azabudai Hills Store a Tokyo, è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Asia - Pacific 2026. Al secondo posto The Pizza Bar on 38th, la pizzeria più piccola del mondo, con solo 8 posti, guidata da Daniele Cason, Executive Chef del Mandarin Oriental di Tokyo. Al terzo posto troviamo un ex aequo: Fiata di Salvatore Fiata, a Hong Kong, e gigi’s di Daniel Semrani a Sydney, in Australia.
Quarta posizione per Spacca Napoli di Giulio Lee, a Seul in Corea del Sud, e quinta posizione per Crosta, a Manila nelle Filippine, di Ingga S. Cabangon Chua e Thomas Woudwyk, e guidata da Yuichi Ito. La sesta posizione va a Massilia, a Bangkok, guidata da Luca Appino e Michele Fernando. Settima posizione per SHOP225 di Lorenzo Tron, a Melbourne in Australia, mentre l’ottava posizione va a Pizzeria Braceria CESARI!!, a Nagoya in Giappone, guidata da Pasquale Makishima.
Nona posizione per a mano, a Manila, nelle Filippine, di Amado Forés. A chiudere la top ten è Bottega dei fratelli Salvo, a Pechino, in Cina. Undicesima posizione per da Susy, a Gurugram, in India, di Susy Di Cosimo, mentre la dodicesima posizione è per Margherí di Ciro Sorrentino, a Ho Chi Minh, in Vietnam. La tredicesima posizione va a Dante's by Enis Baçova a Auckland, in Nuova Zelanda. La quattordicesima posizione è per 48h Pizza e Gnocchi Bar di Michele Circhirillo e Fabio Biscaldi, a Melbourne, in Australia. La quindicesima posizione va ad ANTO di Antonio Brancato, a Singapore.
Le prime 15 posizioni della classifica 50 Top Pizza Asia - Pacific 2026 entrano di diritto tra le 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno a Napoli il 15 settembre per l’evento.
I Premi Speciali della serata
Daniel Semrani di gigi’s a Sidney, in Australia, vince il titolo di Pizza Maker of the Year 2026 - Ferrarelle Award; la Margherita di Spacca Napoli, a Seul, è stata premiata come Pizza of the Year 2026 - Latteria Sorrentina Award; Pizzeria Braceria CESARI!! a Nagoya, in Giappone, si aggiudica il premio Performance of the Year 2026 - Robo Award; il premio New Entry of the Year 2026 - Solania Award va ad a Mano - pizzeria & Italian kitchen a Taipei, Taiwan;
Il premio One to Watch 2026 - Monte Bussan Award va a Vesu Pizza Bar a Hong Kong, in Cina; il Made in Italy 2026 - Salumi Coati Award va a Dante's by Enis Baçova ad Auckland, in Nuova Zelanda; il Best Fried Food 2026 - Il Fritturista - Oleificio Zucchi Award va a Massilia a Bangkok, in Thailandia.
Il premio Best Pasta Proposal 2026 - Pastificio Di Martino Award va a SHOP225 a Melbourne, in Australia; La Bottega Enoteca, a Singapore, si aggiudica il Best Dessert List 2026 - Latteria San Salvatore Award; il Best Cocktail List 2026 - Sei Bellissimi Award va a BACI a Hong Kong, in Cina; il Best Customer Satisfaction 2026 - Grassl Glass Award, infine, va a Little Napoli a Hong Kong, in Cina.
Sono 13 gli Stati rappresentati in 50 Top Pizza Asia - Pacific 2026: Australia, Cina, Corea del Sud, Filippine, Giappone, India, Indonesia, Malesia, Nuova Zelanda, Singapore, Taiwan, Thailandia, Vietnam. Il Giappone è il Paese più rappresentato con 11 locali, seguito dall’Australia, con 9 locali, e la Cina con 6. La città più rappresentata è Tokyo, con 7 locali, seguita dalla coppia Hong Kong /Melbourne, con 4 locali a testa, e dal terzetto Bangkok/Singapore/Sydney con 3 locali a testa. (aise)