The italian show torna a Madrid

MADRID\ aise\ - Terza edizione per “The Italian Show” a Madrid: il format ideato e sviluppato da I Love Italian Food per promuovere le filiere del Made in Italy e i prodotti enogastronomici italiani autentici sui mercati internazionali torna domani, 9 giugno, nella capitale spagnola.
L’evento dedicato ai professionisti del settore si terrà dalle 11:00 alle 18:00 presso “Proxima Estación” (Calle de Aniceto Marinas 10).
Educating, Tasting e Promoting sono i tre obiettivi principali di “The Italian Show” che saranno sviluppati su altrettanti palchi.
Dopo l’inaugurazione e il taglio del nastro in presenza delle istituzioni, per tutta la giornata si susseguiranno masterclass tematiche, dove chef locali e dall’Italia esploreranno tecniche e tradizioni della cucina Made in Italy nel mondo; interventi di protagonisti delle catene di ristorazione, esperti di comunicazione e visionari del mondo F&B chiamati a confrontarsi sui nuovi trend del settore e sulle strategie per affrontare il futuro della ristorazione e della distribuzione Made in Italy.
Nel Pizza Show stage si alterneranno le performance dal vivo che celebrano la maestria dei pizzaioli e l’evoluzione di questo piatto iconico nelle tecniche e proposta al cliente.
I visitatori troveranno anche un’area espositiva dedicata al networking, dove incontrare oltre 50 produttori di filiera italiana. L’evento, infine, ospiterà la cerimonia di premiazione del “Riconoscimento 100% Italiano” a cura dell’Istituto 100% Italiano.
Il programma nel dettaglio è disponibile a questo link. (aise)