Salute, cultura e innovazione: ad Hong Kong la X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

HONG KONG\ nflash\ - Con una master class dello Chef Romeo Morelli (Aqua Restaurants Group) rivolta agli studenti dell’International Culinary Institute si è aperta ad Hong Kong la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo coordinata dal Consolato Generale. Il programma della X edizione SCIM a Hong Kong comprende inoltre una cena organizzata, con il supporto dell'Istituto Italiano della Cultura a Hong Kong, in partnership dalla scuola Dante Alighieri e dalla delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina, il cui menu sarà interamente dedicato alla tradizione culinaria descritta nei suoi romanzi dallo scrittore Andrea Camilleri di cui si celebra quest’anno il centenario dalla nascita. (nflash)