Il ciclo di vita della pasta: a Rosario il seminario del Consolato generale

ROSARIO\ aise\ - Si terrà mercoledì prossimo, 20 novembre, alle ore 10.00, il seminario organizzato dal Consolato Generale d’Italia a Rosario, in Argentina, insieme al dipartimento di italianistica dell’Università di Rosario e la facoltà di agraria, dal titolo “Sostenibilità Made in Italy: il ciclo di vita della pasta”.
L’incontro sarà tenuto dalla relatrice Bárbara Civit, che tratterà la valutazione ambientale che affronta l’impatto e la sostenibilità della produzione della pasta e proporrà metodologie di Analisi del Ciclo di Vita (ACV) rilevanti per il processo decisionale nelle filiere agroalimentari.
Il corso, gratuito, avrà la durata di due ore e si terrà in modo virtuale previa iscrizione a questo link. (aise)